Un rayon de saveur à Bursins
Découvrez une cuisine authentique et généreuse à l’Auberge du Soleil, où chaque plat met en lumière des saveurs locales soigneusement préparées dans une ambiance conviviale.
La chasse est arrivée ! Découvrez nos propositions de plats et nos accords mets et vins .
Histoire
Depuis mai 2024, l’Auberge du Soleil à Bursins brille sous la direction de Maria Couto et Ibrahim Velija, un jeune couple passionné par la cuisine traditionnelle. Ils offrent des plats généreux et raffinés, alliant savoir-faire local et saveurs gourmandes, pour satisfaire tous les goûts dans une ambiance conviviale.
places assises
Spécialités
La chasse est arrivée ! Découvrez nos propositions de plats et nos accords mets et vins .
Fondue vigneronne
CHF 49,50
CHF 41,5 /49,5
à Gogo (min.2pax)
Cuisses de grenouilles
CHF46,5
à Gogo (min.2pax)
Fondue chinoise
CHF 49,5
à Gogo (min.2pax)
Gambas
CHF 45
à Gogo (min.2pax)
Filet de boeuf
CHF 45,5/53,5
CHF 41,5 /49,5
200 gr ou 300 gr
Pavé de cheval
CHF 45/ 52,5
200 gr ou 300 gr
Filets de perche du lac (selon arrivage)
CHF 48
Salade composée et frites
Tartare aux deux saumons
CHF 36
Saumon frais et fumé, crème au combawa, frites, toasts et beurre
L’Auberge du Soleil vous propose également chaque midi de la semaine des menus du jour savoureux, avec des prix variant entre 18 et 24 francs.
"Quel bonheur de voir l'Auberge du Soleil reprendre vie avec autant de passion ! "
Menu
Nos plats
L’Auberge du Soleil propose des spécialités traditionnelles telles que les cuisses de grenouilles, les rognons à la crème, et l’émincé à la zurichoise. Les amateurs de poissons et viandes locales apprécieront également le gravlax de saumon et les filets de perche du Léman.
Entrées
Plats principaux
Dessert
Un soleil de saveur
L'équipe
Bienvenue à l’Auberge de Bursins ! Notre équipe passionnée vous accueille avec chaleur et convivialité dans un cadre authentique. Chaque membre de notre restaurant s’engage à vous offrir une expérience culinaire inoubliable, avec un service attentionné et personnalisé.
Specialities
- Ibrahim
- Maria
- Sandra
- Idrissa